Πλέον έχουμε στη διάθεσή μας μια πληθώρα επιλογών από κεραμικά σκεύη και επειδή παίζουν σημαντικό ρόλο στην προετοιμασία του φαγητού, θα πρέπει να γνωρίζουμε τα χαρακτηριστικά τους, ώστε να αναδείξουν τις διατροφικές αξίες του φαγητού μας.

Για τους περισσότερους από εμάς το καθημερινό γεύμα αποτελεί προτεραιότητα για εμάς και την οικογένειά μας. Τα ποιοτικά σκεύη της HUMAN αναγνωρίζονται από το υλικό κατασκευής τους και κατανέμουν τη θερμότητα ομοιόμορφα για ασφαλές, υγιεινό και ποιοτικό μαγείρεμα.

Υπάρχουν πολλά είδη οικιακών σκευών στη HUMAN, ώστε να μπορέσεις να επιλέξεις το ιδανικό για την περίπτωσή σου. Πρέπει να επιλέγεις το κατάλληλο μέγεθος κατσαρόλας για ομοιόμορφο μαγείρεμα ανάλογα πάντα με τις μερίδες φαγητού που έχεις να μαγειρέψεις! Κάτι που πρέπει να προσέξεις είναι το σκεύος να έχει την ίδια διάμετρο με την εστία της κουζίνας σου και το καπάκι της να εφαρμόζει καλά για μέγιστη εξοικονόμηση ενέργειας. 
Οι πιο δημοφιλείς επιλογές για υγιεινό και ασφαλές μαγείρεμα με οικιακά σκεύη είναι οι εξής:

Αντικολλητικά σκεύη

Ίσως τα πιο δημοφιλή σκεύη στην επιλογή τους, μιας και είναι εύκολα στο καθάρισμα αλλά και στην καθημερινή χρήση. Επίσης, μαγειρεύοντας σε ένα αντικολλητικό σκεύος δεν απαιτεί πολύ λάδι και έτσι μειώνονται και οι θερμίδες στο πιάτο μας. Δείτε όλα τα αντικολλητικά τηγάνια της συλλογής μας ΕΔΩ και τις αντικολλητικές κατσαρόλες ΕΔΩ.

Χάλκινα σκεύη:

Οι χάλκινες κατσαρόλες και σκεύη είναι ιδανικές για σάλτσες και ζέσταμα σούπας. Αρκετοί μάγειρες επιλέγουν χάλκινα σκεύη για τη μαγειρική τους αλλά είναι αρκετά ακριβά και χρειάζονται γυάλισμα.

Σκεύη ανοξείδωτα

Είναι σκεύη φθηνά, δεν σκουριάζουν και δεν γρατζουνίζονται γιαυτό και είναι αρκετά δημοφιλή. Ουσιαστικά κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα, ένα ασφαλές υλικό, που δεν εκλύει χημικές ουσίες που μπορεί να περάσουν στον οργανισμό μας, αντέχει στο χρόνο, μεταδίδει σωστά τη θερμότητα, ενώ το φαγητό δεν κολλάει στις υψηλές θερμοκρασίες. Τα ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΑ ΣΚΕΥΗ της HUMAN καθαρίζονται εύκολα και σε πλυντήριο πιάτων.

Κεραμική επίστρωση

Τα κεραμικά τηγάνια της HUMAN αντέχουν σε ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες και ενδείκνυνται για εστίες με αέριο ή επαγωγικές. Με τις κεραμικές κατσαρόλες της HUMAN το φαγητό σου θα ψήνεται ιδανικά και με γρήγορη ταχύτητα οπότε δε χρειάζεται να ρυθμίζεις την κουζίνα σου στη μέγιστη θερμοκρασία.

Εμαγιέ Γάστρες και Ταψιά

Εμαγιέ ονομάζουμε το σκεύος που η επιφάνεια του καλύπτεται από μια υαλώδη ουσία για ενίσχυση της ανθεκτικότητας. Εμαγιέ χυτοσίδηρος και πήλινα σκεύη θεωρούνται από τα ασφαλέστερα οικιακά σκεύη. Η εμαγιέ επίστρωση προστατεύει την επιφάνεια του σκεύους και εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς σκουριά. Με τις εμαγιέ γάστρες και ταψιά της HUMAN δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι το ψητό σας δεν θα ροδίσει σωστά! Τα φαγητά σας μαγειρεύονται ιδανικά τόσο τα ψαρικά όσο και τα κρέατα και πουλερικά. Tip: χρησιμοποίησε πλαστική κουτάλα για να μην προκαλέσεις φθορά στην εμαγιέ επιφάνεια του σκεύους!

Σκεύη με γυάλινα καπάκια/μεταλλικές λαβές:

Τα γυάλινα καπάκια σας επιτρέπουν να έχετε ορατότητα μέσα στο σκεύος σας την ώρα που μαγειρεύεται χωρίς να χρειαστεί να ανοίξετε την κατσαρόλα σας και να διαφύγει ο ατμός. Στην Human διαθέτουμε μεγαλή ποικιλιά από γυάλινα καπάκια σε διάφορα μεγέθη τα οποία μπορείτε να δείτε ΕΔΩ.

Οδηγίες ασφαλούς χρήσης για κεραμικά σκεύη

Ακολουθούν μερικές οδηγίες χρήσης για να αντέξουν περισσότερο στο χρόνο τα κεραμικά σκεύη σου:

– Κατά την χρήση θα πρέπει να έχεις πάντα ανοιχτό τον απορροφητήρα και να αερίζεις καλά το χώρο.
– Για να μην χαράξεις την επιφάνεια, μην κόβεις με μαχαίρι το φαγητό μέσα στο σκεύος και μη χρησιμοποιείς μεταλλικά ή αιχμηρά αντικείμενα για το ανακάτεμα του φαγητού.
– Φρόντισε όσο μπορείς να χρησιμοποιείς εργαλεία κουζίνας από σιλικόνη ή άκαυστο πλαστικό, για να μη γδάρεις τις κεραμικές επιφάνειες από τα οικιακά σκεύη σου.